Elkészítés:
Szeleteld fel vékony szeletekre a csirkemellet, majd sózd meg és borsozd meg. Lisztben forgasd meg, és kevés olajon süsd meg kicsit mindkét oldalát.
A megmaradt olajon pirítsd meg a vékony szeletekre vágott póréhagymát.
Végy egy tűzálló tálat vagy tepsit, tedd az aljára a sült hagymát, és helyezd rá a hússzeleteket. Öntsd nyakon az egészet szerecsendióval elkevert főzőtejszínnel, majd szórd meg az egészet egyenletesen reszelt sajttal.
Fedd le a sütő tálat alufóliával, és közepes hőfokon süsd 35-40 percig. Főzd mg a rizst hagyományos módon, de a vízbe tégy egy kis kurkumát és egy kis metélőhagymát, hogy szép színes legyen! Én most koktélparadicsommal és petrezselyemzölddel díszítettem. Jó étvágyat hozzá!! 🙂
